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| Scritto da Web Master | |||||||||||
| mercoledì 05 dicembre 2007 | |||||||||||
![]() L'idea è semplice: portare a casa, o nel posto di lavoro, alimenti salutari, buoni, prodotti interamente nei nostri “dintorni”, ad un prezzo accessibile. E' un progetto che cerca di rompere la forbice che vuole da una parte la corsa al minor prezzo correlata alla minor qualità e soprattutto minor salubrità degli alimenti, e dall'altra i prodotti buoni, di fascia alta ma con prezzi di nicchia. Costituendosi come Gruppo di Acquisto Solidale, prendendo spunto da altri progetti di Filiera Corta, questa attività intende portare “i produttori” a casa nostra, eliminando per quanto possibile le spese intermedie, mantenendo piena trasparenza su costi e margini, sperando di “fare gruppo” e creare un'attività economicamente sostenibile. Prodotti LocaliLa forte volontà è stata quella di rivolgersi esclusivamente a produttori della nostra zona, tutti all'interno della provincia di Ancona, prevalentemente nelle splendide valli jesine. Penso possa rappresentare un segnale forte, di sostegno alla nostra realtà con tutte le ricadute benefiche per l'ambiente e il lavoro che possiamo immaginare. Effettuare una scelta in questo senso, sostenere la realtà e l'ambiente in cui viviamo non è un po' come sostenerlo tutto? Piccoli Produttori Tutti i prodotti provengono da piccole aziende, nella maggior parte da aziende a conduzione familiare. Anche in questo caso si privilegia il “piccolo” non perchè sia necessariamente migliore, ma perchè è controllabile direttamente, ognuno potrà visitare i produttori in listino che saranno felici di accogliervi, e sostiene un'idea di economia contraria ai grossi monopoli produttivi e soprattutto distributivi Prodotti Bio e non solo E' forse la prima cosa ricercata: la salubrità, la coltivazione naturale degli alimenti proposti. Sono tutti di particolare pregio, lavorati con cura, quasi tutti certificati biologici o, ove non lo fossero, con il minor impatto possibile. La nostra salute dipende in massima parte da cosa mangiamo ed è più che giusto pretendere che siano realizzati al meglio e senza sostanze dannose. Nessuno dei prodotti e dei produttori che hanno aderito al progetto è “fisso”; il listino stabilisce infatti una base di partenza che accoglierà le vostre critiche. Questa attività, in sintesi, vuole tentare di stabilire un ponte (tramite la consegna a domicilio) tra produttori e consumatori, entrambi cittadini dello stesso ambiente |
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| Ultimo aggiornamento ( venerdì 08 gennaio 2010 ) | |||||||||||








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