Igiene e Riutilizzo

IGIENE
Note Generali la spesa viene consegnata su un furgone interamente coibentato e diviso con una parete in due parti: quella anteriore è refrigerata ad una temperatura che va dai 0,5 ai 3,5 °C per trasportare carne, latte e latticini, uova, trota sottovuoto, salumi; quella posteriore, tramite due ventole azionate da un termostato, scambia all'occorrenza aria fresca con la parte anteriore, per non superare mail la temperatura di 20-22°C; a sua volta divisa in due parti da un ripiano per separare i prodotti da forno da tutto il resto tutti gli alimenti sono all'interno di contenitori (polistirolo, plastica per alimenti, cartone, buste biodegradabili, ecc. ecc.), o forniti dal produttore o reperiti da Bioedintorni, e separati per categorie a loro volta i contenitori non poggiano direttamente sulla parte coibentata, ma su dei tappetini di gomma lavabili Pulizia (a cura di Bioedintorni) ogni settimana, prima di iniziare le consegne, vengono lavati in lavatrice con detergente ecologico tutti i tappeti di gomma ogni settimana, prima di iniziare le consegne, viene lavato manualmente l'interno del furgone con acqua calda e aceto, e tutti i contenutori lavabili ogni mese, la parte esterna del furgone viene lavata in un lavaggio auto a Jesi
RI-UTILIZZO
Al fine di diminuire lo spreco e ridurre i rifiuti, crediamo essenziale ri-utilizzare, quando possibile, i materiali, piuttosto che riciclarli, Da qui anche la scelta di poter ordinare gran parte degli acquisti in maniera sfusa. Per questo possono essere restituiti dai soci, sia immediatamente dopo la consegna che a quella successiva: tutte le scatole di cartone le cassette di plastica o di legno le buste (tranne quelle biodegradabili della carne, o eventuali confezionamenti degli ortaggi) i contenitori delle uova Vanno invece obbligatoriamente restituiti, o forniti per acquisti sfusi: i contenitori di polistirolo (che verrano poi ri-utilizzati previa pulitura dal produttore) il vetro (solo) del Caseificio (latte, yogurt bufala), che verrà lavato e sterilizzato le dame o le bottiglie di vetro per poter ordinare l'olio extrav. d'oliva sfuso (pulite!) le dame con cui si è acquistato il vino sfuso i contenitori di plastica (o vetro) per poter ordinare il detergente sfuso Bioedintorni è incaricato di ri-consegnare il materiale ai produttori Il poco materiale restante va riciclato direttamente dal socio (vetro di succhi, confetture o miele; eventuale carta di confezionamento degli ortaggi, ecc. ecc.)